Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencere içerisine 10 su bardağı et suyunu ve yarım su bardağı pirinci ekleyerek ateşe koyun. Pirinçler yumuşayınca kadar hafif ateşte kaynatın. Yeteri kadar tuz ekleyin. Unu ve sütü bir kaba katarak karıştırın kaynayan çorbaya ekleyin. Ekledikten sonra 5 dakika daha çorbanızı kaynatın. Bir kap içerisine yoğurt ve yumurta sarısını alarak çırpın, çorbaya ekleyip karıştırın. Çorba piştikten sonra bir tava ya yağ, kırmızıbiber ve kuru nane ekleyerek hafif kızartın. Çorbanızın üzerine gezdirerek ekleyin. Afiyet Olsun.

Yayla Çorbası Malzemeleri


  • Yarım su bardağı pirinç
  • 10 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 2 Çay kaşığı kuru nane
  • Yeteri kadar tuz

Yorum Gönderme

0 Yorumlar