Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencere içerisine 1 parça kemikli eti, yeteri kadar tuz ve 10 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra et suyunu çorbamıza kullanmak üzere süzün. Tarhanayı 1 bardak et suyu ile ıslatın 4-5 dakika bekletin. Bir tencere içerisine 1 yemek kaşığı tere yağını ve kıymayı ekleyip kavurun. 1 adet domatesi küp küp doğrayarak tencere içerisine ekleyip karıştırın. Kalan et suyunu ve ıslatılmış tarhanayı ve yeteri kadar tuz ekleyip pişinceye kadar karıştırın. Afiyet olsun.

Tarhana Çorbası Püf Noktaları


  • Domatesti daha kıvamlı olması için süzgeçten geçirin.

Tarhana Çorbası Malzemeleri


  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 1 parça kemikli et
  • 100 gram kıyma
  • 10 su bardağı et suyu
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Yorum Gönderme

0 Yorumlar